Masak LemakTempoyak Ikan Patin

5 Comments
sape suka makan masak lemak tempoyak ikan patin...yg aku tau takat ni, si uya tu pun suka makan....hehee...

ni resipi masak lemak yg aku amik dari sini...pasni leh la main masak2...


Bahan-bahan:
Ikan patin
Daun kunyit
serai(dititik)
santan
asam keping
Garam secukup rasa
Tempoyak

Bahan kisar:
Cili merah
halia
kunyit hidup
Bawang putih
Bawang merah

Cara :
1. Panaskan minyak sedikit dan tumiskan bahan dikisar sehingga wangi.
2. Tuangkan santan, serai,asam keping dan garam dan kacau sehingga kuah mendidih.
3. Masukkan ikan patin dan daun kunyit dan biarkan ia mendidih lagi di atas api yg kecil.
4. Akhir sekali masukkan tempoyak, gaul rata dan biar ia masak.
5. Angkat dan hidangkan.





tapi kan, aritu aku tak guna pun resipi ni, sebab aku dah beli yg dah siap pack...rencah2 semua dah ade...aku just masukan dalam periuk n masak...tu je...semudah A B C...hehehehe...dalam pack tu dah ade 2 ketul ikan patin yg dah siap dibasuh, rempah masak lemak, tempoyak, daun kunyit & serai...arge nye dalam RM7++...murah kan...kalo korang berminat nak cari yg dah siap marinate ke yg dah siap rempah ratusnya sekali ngan ikan/daging, boleh la cari makcik ni kat pasar tani melawati...yg tu maklumat yg aku dapat dari makcik tu...aritu aku dapat beli ni pun, pasal diaorang ade bukak pasar tani kat opis, so aku borong la skit...hehehehe....

tapi resipi ni akan aku simpan jugak, untuk reference masa depan...mane nak tau, tetiba 1 hari nanti aku nak masak sendiri ke, bleh la guna resipi ni kan... :)

next entry will be Masak Lemak Ikan Talapia Bakar...*masak lemak lagi!!!! nasib la, bile namanye antu masak lemak, keje masak lemak je la...mane la badan tak bam bam...asyik tambah lemak je kan... :P


You may also like

5 comments:

  1. ikan patin sedap!!! tapi mahal gak kan?? kid suka ikan haruan.. :)

    ReplyDelete
  2. tu la, ikan patin ni mahal..ikan haruan, tak reti sangat la makan..aritu ade la cuba2 sekali, tu pun makan skit je..

    ReplyDelete
  3. nice and simply love it, will die for it.

    ReplyDelete
  4. nice and simply love it, will die for it.

    ReplyDelete
  5. Pergh, makan dengan nasi panas2 memang cun giler!!!;-P

    ReplyDelete

Powered by Blogger.